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I dolci natalizi italiani: quelli più buoni

I dolci natalizi italiani sono tra i più apprezzati e conosciuti al mondo. Molti da simbolo della pasticceria regionale sono divenuti l'emblema delle festività ed hanno varcato i confini del nostro paese. Panettone, struffoli, pandoro, ricciarelli, panforte trionfano sulle tavole natalizie nella versione classica o in mille varianti. Panettoni biologici, pandori farciti, ricciarelli vegan e [...]

By | 18 dicembre, 2015|enogastronomia|0 Commenti

Il Panettone, il dolce tipico milanese

Il panettone che sia tradizionale, con i canditi e l' uvetta, senza canditi, biologico o vegano è il dolce tradizionale delle nostre feste, senza il quale non sarebbe Natale. Come tutti i nostri piatti tipici la sua origine e' un po' romanzata, ma una cosa è certissima: nacque a Milano e rappresenta tuttora l' Italia [...]

By | 26 dicembre, 2014|enogastronomia|0 Commenti
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